A Nestlé abre inscrições para a 10ª edição do programa Nestlé Yocuta – Young Culinary Talents. O objetivo é melhorar a empregabilidade de jovens no ramo culinário. Desde seu início, o programa já beneficiou mais de dois mil jovens em todo o Brasil.
Rodrigo Maingue, diretor executivo de negócios para Nestlé Professional, explicou que o limite de idade visa preparar os jovens para o mercado. Ele mencionou que muitos iniciam suas carreiras em trabalhos informais na gastronomia. Os interessados podem se inscrever até 24 de maio através do site oficial da Nestlé.
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Quem pode fazer?
O público-alvo são jovens brasileiros de 18 a 30 anos que estejam cursando técnico em cozinha/confeitaria ou graduação em gastronomia, com preferência para aqueles em instituições públicas.
Como vai funcionar o curso?
O curso é totalmente gratuito e ocorrerá em duas fases. A primeira fase é virtual e começará em maio. Serão dez aulas disponíveis por cinco semanas, acessíveis via computador ou WhatsApp. Os temas incluirão empregabilidade e técnicas de barista.
A fase seguinte é presencial, para a qual serão selecionados os 100 alunos que tiverem o melhor desempenho na etapa virtual. Esta fase ocorrerá em São Paulo, com aulas práticas e teóricas. Os instrutores serão chefs da Nestlé Professional e chefs renomados do cenário nacional.
Os participantes da fase presencial terão aulas em locais prestigiados, como a Cidade Matarazzo, Le Cordon Bleu, Gastronomia Preta e na Escola Laurent Suaudeau, em São Paulo. Este segmento oferece uma experiência prática valiosa em cenários reais de alta gastronomia.
O que o curso oferece?
Ao concluir o curso, os participantes receberão um certificado da World Chefs Academy. Além disso, integrarão a comunidade YO SOY YOCUTA e terão suas habilidades expostas na plataforma TAQE, focada na empregabilidade.
